Су-шеф на АЗС (М-11, 594-й км)( ЛУКОЙЛ )
02 Декабря 2025
от 96 000 до 120 000 руб.
Город:
Любань
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЛУКОЙЛ"
Для заявки на вакансию оставь отклик, и мы обязательно свяжемся с тобой!
Развозка к месту работы из Великого Новгорода, пос. Любань, Чудово, Сельцо, Трубников Бор
СФЕРА ОТВЕТСВЕННОСТИ:
- Организация работы поваров, с учетом обеспечения поваров необходимыми материальными ресурсами. Координация выполнения заданий работниками кухни;
- Прогнозирование потребности в заказе продуктов, сырья, инвентаря, необходимых для выполнения планов;
- Подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Осуществление приготовления, оформления и презентации блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Обеспечение и контроль за наличием полного ассортимента и корректной выкладке продукции в соответствии с действующими планограммами;
- Обучение поваров приготовлению новых блюд, напитков и кулинарных изделий, а также ведению документации по программе пищевой безопасности;
- Разработка мероприятий по повышению качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий и эффективности работы поваров.
МЫ БУДЕМ РАДЫ КАНДИДАТАМ
- С опытом работы не менее 3-х лет;
- Со средним профессиональным образованием по специальности;
- Со знанием нормативно правовых актов Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
- Со знанием принципов ХАССП в организациях общественного питания;
- Со знанием специализированных информационных программ и технологий, используемых в процессе организации работы кухни, организации питания;
- Со знанием технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- Со знанием принципов калькуляции блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания.
МЫ ГАРАНТИРУЕМ:
- Официальное трудоустройство и 100% "белую" заработную плату;
- Полный социальный пакет;
- Возможность профессионального и карьерного роста;
- Профсоюзные программы. СОЗДАЙ СВОЮ ИСТОРИЮ УСПЕХА ВМЕСТЕ С ЛУКОЙЛ!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Ноября
Шеф-повар (руководитель кухни) в ресторан "Bobo"
Санкт-Петербург
от 200 000 руб.
Компания "Bourgeois Bohemians" Ресторан BoBo (Санкт-Петербург) открывает позицию шеф-повара . Мы ищем опытного управленца, способного...
06 Ноября
Санкт-Петербург
от 115 000 руб.
Компания "Аренафуд" МОСТ - новый проект, где под одной крышей расположились: «бистро» на 60 посадочных мест, «лавка» и уютная летняя терраса. Мы...
07 Ноября
Санкт-Петербург
от 115 000 руб.
Компания "Слойка - сеть ресторанов для делового питания" Вакансия су-шефа : улица Киевская, 5 к. 5 (м. Московские ворота / м. Балтийская) ;...
09 Ноября
Выборг
от 120 000 руб.
Компания "Токио-Сити" В РЕСТОРАН И СЛУЖБУ ДОСТАВКИ ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ СУ-ШЕФ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД — за смену 5 400...
08 Ноября
Санкт-Петербург
от 120 000 до 150 000 руб.
Компания "LOFT HALL" Ресторан Mr. Pinky – является одним из проектов Placebo/25. Это портал в его сознание, самобытное и переполненное...
Вакансия размещена в отрасли